Pasta frolla alla cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla alla cannella", scopri come si prepara.
Pasta frolla alla cannella
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Giorno 6 Ore Porzioni 1 stampo per crostate da 24 cm Cucina Italiana Ingredienti 300 g Farina 00 120 g Burro 130 g Zucchero 1 Uovo 1 Tuorlo 2 cucchiaini Cannella in polvere 1 pizzico Sale Strumenti Mattarello Teglia Preparazione
Per preparare la pasta frolla alla cannella, sul piano da lavoro fare la fontana con farina e zucchero.
Aggiungere il burro cominciando ad amalgamarlo con la punta delle dita.
Unire il tuorlo, l'uovo intero e la cannella in polvere e lavorare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Prima di lavorare l'impasto nella ricetta desiderata, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare circa 30 minuti in frigorifero.
Trascorso il tempo di riposo, riprendere la pasta lavorandola velocemente con le mani per ammorbidirla e stenderla con un mattarello su un piano da.
