Cotolette di Funghi Pleurotus
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di Funghi Pleurotus", scopri come si prepara.
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Cotolette di Funghi Pleurotus
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- farina
- funghi pleurotus
- olio di semi di girasole
- pepe
- sale
- sale fino
- uova
Ricetta
preparazione delle cotolette passando i funghi prima nella farina, 'sgrullandoli' bene, poi nel composto di uova e poi nel pangrattato.
Mettete l’olio a scaldare in una padella ampia o in una pentola con i bordi alti per la frittura ad immersione (io solitamente friggo per immersione).
Friggete i funghi e, una volta pronti, trasferiteli su un foglio di carta assorbente da cucina.
Servire.
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Cotolette di Funghi Pleurotus