Ciambella di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di patate", scopri come si prepara.
Ciambella di patate
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- burro
- emmenthal
- farina
- formaggi
- formaggio grana
- latte
- lievito di birra
- noce moscata
- parmigiano
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 500 g Patate 5 g Lievito di birra secco 2 Uova 150 g formaggio tipo Emmenthal 150 g Prosciutto cotto 100 ml Latte 100 g Parmigiano Reggiano DOP (o Grana grattugiato) 1 pizzico Pepe 2 pizzichi Noce moscata 2 pizzichi Sale 125 g Farina q.
Burro (per lo stampo) q.
Farina (per lo stampo) Strumenti Stampo Ciotola Preparazione
Per preparare la ciambella di patate, sciogliere il lievito nel latte intiepidito.
Lavare e sbucciare le patate e sbollentarle in acqua bollente leggermente salata per 20 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola versare le uova, il parmigiano, il sale, la noce moscata, il pepe e il latte con.
