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GRAMIGNA ALLA BOSCAIOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "GRAMIGNA ALLA BOSCAIOLA", scopri come si prepara.

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GRAMIGNA ALLA BOSCAIOLA

https://silviaparigi66.blogspot.com/

Ingredienti

  • cipolla
  • funghi misti
  • gramigna
  • mentuccia
  • nepitella
  • olio
  • panna
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa di soia
  • salsicce
  • vino bianco

Ricetta

PROCEDIMENTO Sbuccia la cipolla , affettala finemente e falla soffriggere in poco olio Con i rebbi della forchetta disfa la salsiccia in piccoli pezzi ed aggiungila alla cipolla , falla soffriggere bene e aggiungi il mezzo bicchiere di vino bianco Fai sfumare il vino ed aggiungi i funghi ed abbassa la fiamma e fai cuocere lentamente per un 'oretta , regola di sale e pepe nero.

Aggiungi la pasta al composto funghi e salsiccia e cuoci con il metodo del risotto , aggiungendo acqua calda mano a mano che si asciuga Cinque minuti prima di togliere dal fuoco quando la pasta sar ancora al dente , aggiungi la salsa di soia , in mancanza della quale puoi utilizzare della panna Amalgama bene e spolvera con l'erba nepitella o prezzemolo , e del pepe nero macinato al momento.

BUON APPETITO ! Grazie di tutte le vostre visite che aumentano ogni giorno in maniera esponenziale .

La mia una passione per una.

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GRAMIGNA ALLA BOSCAIOLA