Polpette semplici di carote - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette semplici di carote - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
Polpette semplici di carote - ricetta passo passo
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Ingredienti
- carote
- formaggio grana
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento Riempire una pentola con acqua e salarla leggermente.
Tagliare le carote a tocchetti e tuffarle nell'acqua e lessarle per una quindicina di minuti.
Nel frattempo scaldare il forno a 180C.
Una volta cotte scolarle, metterle in una ciotola e schiacciarle con una forchetta.
Insaporire con il sale, il pepe e il prezzemolo fresco tritato.
Aggiungere l'uovo, il formaggio grana, e il pangrattato.
Mescolare il tutto bene.
Con le mani leggermente unte, prendere poco impasto per volta e formare le polpette.
Adagiare le polpette sulla tegliaprecedentemente foderata con carta forno eleggermente unta.
Una volta formate tutte le polpette,infornare e cuocere per 30 minuti avendo cura di girale a met cottura.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
