TORTA ARANCIA E MANDORLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA ARANCIA E MANDORLE", scopri come si prepara.
TORTA ARANCIA E MANDORLE
https://silviaparigi66.blogspot.com/
Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- farina di mandorle
- lievito per dolci
- mandorle
- olio
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO Lava bene le arance e tagliale in piccoli pezzetti , buccia compresa poi , con mezzo bicchiere di acqua , il burro e un cucchiaio di zucchero , falle sobbollire per il tempo necessario a renderle morbide .
Lasciale raffreddare Separa gli albumi dai tuorli e lavora bene questi ultimi con met dello zucchero (100 g) Monta a neve ben ferma le chiare d'uovo e poi aggiungi i restanti 100 g di zucchero Nel frattempo scalda il forno a 170 e passa al mixer le arance Aggiungi al composto di tuorli pi zucchero , la farina di mandorle setacciata assieme al lievito , le arance passate al mixer e l'olio Ingloba anche gli albumi molto delicatamente e trasferisci sulla teglia con stampo a cerniera rivestita di carta da forno Spolvera la superficie con le mandorle tritate grossolanamente Cuoci in forno statico per circa 50 minuti Sforna , lascia raffreddare e spolvera bene con zucchero a velo .
