Bocconcini di pollo con crema di carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo con crema di carote", scopri come si prepara.
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Bocconcini di pollo con crema di carote
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- carote
- cipolla
- farina
- fettine di petto di pollo
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- sedano
- timo
Ricetta
...Procedimento Con l’aiuto di un coltello tagliate a pezzetti le fettine di petto di pollo. Infarinatele eliminando l’eccesso di farina. Mondate e tagliate a dadini piccoli le carote. Tritate il sedano e la cipolla. In una padella antiaderente versate un cucchiaio di olio, aggiungete le carote e il trito di sedano e cipolla. Rosolate per un paio di minuti e aggiuntete un mestolo d'acqua e lasciate stufare per 10 minuti circa. Togliete dal fuoco e mettetele nel bicchiere del frullatore ad immersione e frullatele fino a quando diventeranno cremose. Nella stessa padella fate...
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Bocconcini di pollo con crema di carote