Bocconcini di pollo al curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo al curry", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo al curry
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- amido di mais
- burro
- cipollotti
- coriandolo
- curry
- garam masala
- latte di cocco
- maizena
- noci
- olio di semi
- pepe
- peperoncino
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- tacchino
- zenzero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Asiatica Ingredienti 300 g Petto di pollo (o di tacchino) 200 ml Latte di cocco 1 cucchiaino Curry (o garam masala) 1 Cipollotto 1 spicchio Aglio 1 cucchiaino Zenzero in polvere Peperoncino (a piacere) Prezzemolo 1 / 2 cucchiaio Amido di mais (maizena) Burro Olio di semi Sale Pepe Strumenti 1 Tegame 1 Ciotola Tagliere Coltello Preparazione Sciogliete in un tegamino una piccola noce di burro, aggiungete il curry (o il masala) e circa 100 ml di latte di cocco.
Togliete dal fuoco e fate intiepidire.
Tagliate a bocconcini il petto di pollo, passatelo nella maizena e mettetelo in una ciotola.
Versateci sopra la salsetta appena preparata,.
