Tagliatelle all’uovo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle all’uovo", scopri come si prepara.
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Tagliatelle all’uovo
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina 00
- farina di semola
- grano
- olio
- pancetta
- sale
- sale fino
- sugo
- uova
Ricetta
...preparazione 25 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Ingredienti 4 uova medie 2 pizzichi Sale fino q.b. Acqua 300 g Farina 00 150 g farina di semola di grano duro Strumenti Sfogliatrice Mattarello Preparazione Per realizzare le tagliatelle all'uovo in casa, versare le farine sulla spianatoia, tenendone un po' vicine in caso di bisogno. Fare la classica fontana e aggiungere un uovo...
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