Panini da hamburger fatti in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini da hamburger fatti in casa", scopri come si prepara.
Panini da hamburger fatti in casa
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- olio di semi
- pane
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 2 Ore 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6 panini Metodo di cottura Forno Cucina Americana Ingredienti 320 g Farina 0 60 ml Olio di semi 4 g Lievito di birra secco 1 cucchiaino Zucchero Mezzo cucchiaino Sale 175 g Acqua (tiepida) 1 Tuorlo Preparazione In una ciotola mettere la farina, il lievito di birra, lo zucchero e amalgamare bene.
In un'altro recipiente versare l'acqua tiepida, l'olio, il sale e mescolare bene con una forchetta.
Poco per volta iniziare ad incorporare le polveri , aiutandosi con la forchetta.
Quando l'impasto diventa più consistente, trasferirlo sulla spianatoia e continuare a lavorare a mano.
È importante impastare a lungo per sviluppare bene il glutine e ottenere così dei panini molto soffici.
Una volta.
