TORTA “GRECA”
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA “GRECA”", scopri come si prepara.
TORTA “GRECA”
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- mandorle
- pasta sfoglia
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Allargare con il mattarello la sfoglia e foderare uno stampo a cerniera lasciando sbordare la pasta di cinque o sei cm.
Tritare le mandorle con i biscotti e tenere da parte.
Montare con lo sbattitore elettrico le uova e lo zucchero.
Quando saranno ben spumose aggiungere le mandorle tritate con i biscotti amalgamando con un cucchiaio di legno lentamente per non smontare il composto.
Unire il burro fuso.
Riempire la sfoglia con il composto e ripiegare il bordo della pasta verso l'interno.
Cuocere a forno già caldo a 160° per 40 minuti Spolverizzare con zucchero a velo una volta fredda.
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