TORTA “GRECA”
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA “GRECA”", scopri come si prepara.
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TORTA “GRECA”
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- mandorle
- pasta sfoglia
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Allargare con il mattarello la sfoglia e foderare uno stampo a cerniera lasciando sbordare la pasta di cinque o sei cm. Tritare le mandorle con i biscotti e tenere da parte. Montare con lo sbattitore elettrico le uova e lo zucchero. Quando saranno ben spumose aggiungere le mandorle tritate con i biscotti amalgamando con un cucchiaio di legno lentamente per non smontare il composto. Unire il burro fuso. Riempire la sfoglia con il composto e ripiegare il bordo della pasta verso l'interno. Cuocere a forno già caldo a 160° per 40 minuti Spolverizzare con zucchero a velo...
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