Pomodori gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori gratinati", scopri come si prepara.
Pomodori gratinati
https://www.lericettediluci.com/
Ingredienti
- olio
- parmigiano
- pomodori
Ricetta
mettete i pomodori interi capovolti per fargli perdere il liquido in eccesso.
Procedete svuotando tutti i pomodori e mettendoli capovolti sulla carta da forno.
Procedete con il ripieno sminuzzando tutta la polpa interna dei pomodori.
Aggiungete un cucchiaio di olio extra vergine di oliva, il pan grattato, il parmigiano e le foglie di basilico sminuzzate a mano grossolanamente.
Mescolate il tutto e salate.
A questo punto togliamo l'eventuale l'acqua rilasciata dai pomodori e capovolgiamoli per riempirli.
Con l'aiuto di un cucchiaio riempiamo tutti i pomodori esercitando una leggera pressione di modo che si riempiano bene e si livelli la parte superiore.
Aggiungiamo pan grattato e parmigiano sulla parte superiore ed inforniamo a 180 gradi in forno ventilato per circa 20 minuti.
Quando saranno ben dorati togliamoli dal forno e serviamoli caldi.
Commenta con Facebook Potrebbe piacerti anche: La Norma: un primo piatto.
