Quinoa con pollo e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quinoa con pollo e pomodorini", scopri come si prepara.
Quinoa con pollo e pomodorini
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- aceto
- curcuma
- limoni
- olio
- petto di pollo
- pollo
- pomodorini
- quinoa
- sale
- sale grosso
Ricetta
Preparare la Quinoa con pollo e pomodorini è molto semplice.
Innanzitutto laviamo la quinoa passandola sotto l'acqua corrente ma attraverso un colino a maglie fitte altrimenti la perdiamo tutta.
Quindi mettiamola in un pentolino con 300 gr di acqua e un pizzico di sale grosso, 1 cucchiaino facoltativo di curcuma e mettiamo il recipiente sul fuoco.
Portiamo a bollore, copriamo il pentolino, abbassiamo la fiamma e cuociamo per circa 20 minuti fino a quando tutta l'acqua non sarà assorbita.
Quindi spengiamo, mettiamola in un recipiente più largo, sgraniamola con una forchetta e lasciamola raffreddare.
Passiamo al petto di pollo.
Tagliamolo a tocchetti piccoli, condiamolo con sale e pepe, mettiamolo su una placca coperta da carta da forno, irroriamolo con del succo di limone e facciamolo cuocere in forno fino a farlo rosolare bene.
Io non aggiungo olio'e se volete potete anche cuocerlo in padella.
Non ci resta ora che lavare i.
