RANA PESCATRICE CON SALSA AL LIMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RANA PESCATRICE CON SALSA AL LIMONE", scopri come si prepara.
RANA PESCATRICE CON SALSA AL LIMONE
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- aglio
- capperi
- coda di rospo
- limoni
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Prepariamo, per prima cosa, la salsina al limone: schiacciamo l'aglio, uniamo la scorza ed il succo del nostro limone ed amalgamiamo.
Aggiungiamo il sale ed il pepe, quindi il vino e terminiamo così la salsa amalgamando tutto il composto.
Mettiamo una padella sul fuoco, aggiungiamo l'olio e facciamo dorare la nostra pescatrice a fuoco medio.
Cuociamone tutti i lati quindi, aggiungiamo la salsa.
Abbassiamo la fiamma, aggiungiamo i capperi e lasciamo ancora un paio di minuti per far insaporire il tutto.
Spegnano ed impiattiamo: Alla base del piatto adagiamo tre fettine di limone, posizioniamoci sopra 2 o 3 tranci di pescatrice.
Versiamoci sopra un po' di salsina, mettiamo qualche cappero e concludiamo con il prezzemolo tritato.
Fonte: casacostantino Ti potrebbe interessare anche.
GATEAU DI PATATERANE IN PASTELLAPOLLO DELLA DOMENICAPOLPETTE DI CARNE AL VINO BIANCOARROSTO DI VITELLO AI MIRTILLICARPACCIO DI POLPOUOVA ALLA SCOZZESEGULASH.
