Cheesecake di Formaggio Robiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake di Formaggio Robiola", scopri come si prepara.
Cheesecake di Formaggio Robiola
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Ingredienti
- burro
- formaggio grana
- formaggio robiola
- latte
- noce moscata
- olio
- pepe
- peperoncino
- radicchio rosso
- rosmarino
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione 40' C' cottura 30' secondo piatto di media difficoltà Ingredienti per 8 persone 300 g di fette biscottate ai cereali 100 g di burro 4 uova 600 g di robiola 100 ml di latte 80 g di grana grattugiato un cespo di radicchio rosso un peperoncino un rametto di rosmarino noce moscata olio extravergine d'oliva sale, pepe Secondo o Antipasto Preparazione: Della Cheesecake di formaggio robiola Iniziamo con il ridurre le fette biscottate in briciole nel mixer, trasferitele successivamente in una ciotola e incorporatevi il burro fuso e un uovo; ora, mescolate gli ingredienti in modo da ottenere un composto ben amalgamato.
Ora procediamo a riscaldare il forno a 180°.
E rivestite il fondo di uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro con carta da forno e imburrate i bordi; distribuite poi il composto sulla base della tortiera, e, schiacciandolo con le mani, fatelo risalire anche sui bordi: dovrete ottenere una specie di piano.
