Patatine fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patatine fritte", scopri come si prepara.
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Patatine fritte
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- chili
- olio di semi di girasole
- patate
- sale fino
Ricetta
...Procedimento Lavate le patate. Asciugatele con una carta assorbente e pelatele. Tagliate le patate prima a fette spesse e poi a forma di fiammifero di circa 1 cm. In un tegame dai bordi alti mettete a riscaldare olio di semi e quando sarà bollente immergete le patate poche alla volta. Quando risulteranno ben dorate utilizzando una schiumarola scolatele dall'olio. Trasferitele in un cestello per frittura in modo da eliminare olio in eccesso. Continuate a friggere. Poi trasferite man mano su un piatto da portata e salate. Servite le patatine fritte calde. Lo sapete io che film...
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