Contorno di piselli e cipollotti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Contorno di piselli e cipollotti", scopri come si prepara.
Contorno di piselli e cipollotti
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Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cipollotti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- piselli
- sale
Ricetta
Preparazione del contorno di piselli e cipollotti Prendete i cipollotti, puliteli e tagliateli a rondelle spesse meno di mezzo centimetro, poi metteteli da parte.
Mettete sul fuoco una padella bassa e larga con i 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Quando l'olio si sarà scaldato versate le rondelle di cipollotti e fatele cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.
A questo punto aggiungete i piselli, aggiustate di sale e pepe e mescolate tutto.
Continuate a far cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
Se vedete che si asciugano troppo aggiungete qualche cucchiaio di acqua durante la cottura.
Passati i 10 minuti il contorno di piselli e cipollotti sarà pronto per essere servito.
Potete anche conservarlo in frigorifero per un paio di giorni.
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