Frittelle salate semplici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle salate semplici", scopri come si prepara.
Frittelle salate semplici
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- olio
- sale fino
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 20 frittelle circa Cucina Italiana Ingredienti 500 g Farina 00 450 ml Acqua effervescente naturale 2 pizzichi Sale fino q.
Olio extravergine d'oliva Strumenti Padella Ciotola Frusta a mano Preparazione
Per preparare le Frittelle salate semplici cominciare a versare in una ciotola la farina e il sale.
Unire l' acqua a filo a temperatura ambiente, cominciando a mescolare con un frustino a mano, per evitare la formazione dei grumi.
Ottenuta la consistenza desiderata ( potete aumentare di poco o diminuire leggermente l'acqua), riscaldare un cucchiaio di olio extravergine di oliva e versare un mestolo circa di impasto.
Con una spatola girare dopo un paio di minuti la frittella e continuare la cottura sull'altro lato.
Adagiare la frittella su un foglio di carta per.
