Foiolo in insalata con sale e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Foiolo in insalata con sale e limone", scopri come si prepara.
Foiolo in insalata con sale e limone
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Ingredienti
- carote
- cipolla
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
Preparazione Lavare accuratamente il foiolo sotto l'acqua corrente; Mettere il foiolo nella pentola a pressione: Mondare una cipolla e una carota e aggiungere nella pentola a pressione; Ricoprire con acqua e iniziare la cottura; Lasciare cuocere 40 minuti da quando la pentola comincer a fischiare; Terminata la cottura, estrarre il foiolo e lasciarlo raffreddare; Affettare il foiolo a striscioline larghe massimo un centimetro e mettere in un'ampia ciotola; Spremere nella ciotola un limone e condire con un pizzicone di sale fino; Versare un filo generoso di olio spolverare con della carota grattugiata a piacere.
Impiattare e servire.
Suggerimenti/Curiosit ' Tags: carota , cipolla , foiolo , limone , Sale , trippa Vuoi rimanere aggiornato su tutte le mie ricette' Metti un like alla mia pagina facebook! Vuoi abilitare le notifiche' No, grazie Si,.
