GAMBERONI E PEPERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "GAMBERONI E PEPERONI", scopri come si prepara.
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GAMBERONI E PEPERONI
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- aglio
- basilico
- gamberoni
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- prezzemolo
- vino bianco
- zucchero di canna
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Inizia dai peperoni. Lavali accuratamente e tagliali scartando semi e picciolo. Falli cuocere in una padella capiente con olio a fiamma media con il coperchio per circa 15 min. Regola di sale. Quindi altri 5 min di cottura cos il liquido evaporer. A fine cottura dei peperoni aggiungi il cucchiaino di zucchero di canna. Fai scaldare ora una padella ed aggiungi i gamberoni. Falli scottare da entrambi i lati e sfumali con il vino bianco. Appena il vino sar evaporato e i gamberoni si saranno asciugati trasferiscili nella padella...
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