Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di spinacino, arance e formaggio di capra", scopri come si prepara.
prepararmi un'insalata golosissima per pranzo.
Niente di arzigogolato ma dall'impatto visivo molto forte, in pochi minuti avrete un piatto unico gustoso e colorato per restare in forma con gusto e senza troppe rinunce.
INGREDIENTI per 2 persone: 2 manciate generose di spinacino 1 arancia navel 100 g di formaggio di capra a pasta molle di media stagionatura, io utilizzo "la chabra" del caseificio Valvaraita 1 cucchiaio di semi di papavero 1 cucchiaio di semi di sesamo 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 2 cucchiaio di olio EVO sale a piacere Pelate a vivo l'arancia e tagliatela a spicchi; distribuite lo spinacino suddiviso in due ciotole o due piatti fondi.
Tagliate a met il formaggio e poi in pezzetti piccoli e assemblate le insalate, distribuendo gli ingredienti nei due piatti in maniera equilibrata.
Per ultimo condite con sale e olio e servite subito.
E poi non dite che d'inverno le insalate sono tristi! .