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Marmellata di Arance: la ricetta di stagione

Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di Arance: la ricetta di stagione", scopri come si prepara.

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Marmellata di Arance: la ricetta di stagione

https://www.lefarfallenellostomaco.com/

Ingredienti

  • marmellata
  • pasta tipo farfalle
  • zucchero

Ricetta

Preparazione della marmellata Come avrete notato, la lista degli ingredienti è piuttosto corta: ne servono solo due! Arance e zucchero! Io vi consiglio di utilizzare le arance tipo tarocco, perchè è una varietà tipicamente italiana ed è quella con il sapore più deciso.

Hanno poi una buccia spesso piuttosto sottile, per questo ci sono pochi sprechi e si riduce al minimo il gusto amaro che a volte deriva dalla parte bianca.

Per prima cosa lavate bene le arance con acqua tiepida e con un panno pulito.

Una volta eliminate le eventuali macchie e/o impurità presenti nella buccia, procedete con il taglio.

Con un coltello affilato e piuttosto flessibile, pelate a vivo le arance, tagliando la parte inferiore e la parte superiore con il picciolo.

Dividete le arance a metà e poi tagliatele con il coltello a pezzi piccoli, piuttosto piccoli.

Versate anche il succo che inevitabilmente si formerà, non sprecando neanche una goccia.

Nel frattempo.

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Marmellata di Arance: la ricetta di stagione