Pasta al forno con cavolo romano e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con cavolo romano e speck", scopri come si prepara.
Pasta al forno con cavolo romano e speck
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- cavolo
- formaggio provola
- olio
- panna da cucina
- parmigiano
- pasta tipo mezze maniche
- pepe
- sale
- speck
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti
Al posto del cavolo romano, potete utilizzare il cavolfiore, bianco o di diversi colori.
Io ho utilizzato la panna da cucina, ma va benissimo anche la classica besciamella.
320 g Pasta (mezze maniche, penne, rigatoni) 1 Cavolo romanesco 150 g Speck 120 g Provola 250 g Panna da cucina (o besciamella) q.
Parmigiano Reggiano Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti 1 Pirofila in ceramica o pyrex 1 Padella 1 Pentola Coltello Tagliere Preparazione Pulite il cavolo staccando le cimette.
Fatele sbollentare per 6-7 minuti in acqua salata, poi scolatele (senza gettare l'acqua).
Prendete una padella, ungetela con un filo di olio, e fate rosolare il.
