PASTA GRATINATA CON VERDURE E CREMA DI FORMAGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA GRATINATA CON VERDURE E CREMA DI FORMAGGIO", scopri come si prepara.
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PASTA GRATINATA CON VERDURE E CREMA DI FORMAGGIO
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- burro
- cipolla
- formaggio fontina
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- panna fresca
- pepe
- peperoni
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Sminuzzate la cipolla usando un coltello grande da cucina o una mezzaluna. Poi prendete i peperoni, uno tagliatelo a quadretti e l'altro sminuzzatelo con la mezzaluna; prendete poi le zucchine e tagliatela a rondelle. Mettete a soffriggere la cipolla con il burro in una padella abbastanza capiente e quando sarà rosolata aggiungete le zucchine e i peperoni. Regolate di sale e pepe e lasciate cuocere a fuoco basso. Nel frattempo con una grattugia a buchi larghi grattugiate la fontina e mettetela in un pentolino dove avrete precedentemente aggiunto la panna; mescolate con...
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