Torta pinguino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta pinguino", scopri come si prepara.
Torta pinguino
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- panna fresca
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 8 Minuti Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti Per la base 5 Uova 100 g Zucchero 40 g Cacao amaro in polvere 40 g Farina 00 2 cucchiai Acqua (Bollente) Per la farcia e la copertura 500 ml Panna fresca liquida 50 g Zucchero 200 g Cioccolato fondente al 55% Preparazione Prima la base Per prima cosa bisogna separare i tuorli dagli albumi mettendoli in sue ciotole separate.
Prendete la ciotola con i tuorli e aggiungeteci i due cucchiai di acqua calda e lo zucchero e iniziate a montare con le fruste elettriche fino a quando assumeranno un bel colore chiaro.
Appena finiti con i tuorli montate anche gli albumi a neve ferma.
A questo punto prendete gli albumi un cucchiaio per volta e metteteli sopa ai tuorli.
setacciateci sopra la farina e il.
