Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di broccoli e cavolfiori sfiziosa", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g Cavolfiore 400 g Broccoli 2 Carote 1 rametto Prezzemolo 2 cucchiai Funghi sott'olio 2 cucchiai Verdure sott'aceto a filini 1 filo Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe bianco Preparazione Pulire il cavolfiore e i broccoletti , dividerli a cimette, lavarle con cura sotto l'acqua corrente.
Pelare e sciacquare anche le carote e tagliarle a rondelle.
Cuocere le verdure in abbondante acqua bollente salata per 10 minuti circa, in modo che restino al dente e croccanti.
Sgocciolare i funghi sott'olio e le verdure sott'aceto , nel frattempo e porle in una ciotola capiente, insieme al prezzemolo tritato finemente.
Scolare le cimette di.