LASAGNE AL RADICCHIO, GORGONZOLA E NOCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE AL RADICCHIO, GORGONZOLA E NOCI", scopri come si prepara.
LASAGNE AL RADICCHIO, GORGONZOLA E NOCI
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Ingredienti
- besciamella
- formaggio gorgonzola
- lasagne
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- radicchio
- sale
Ricetta
Procedimento Per preparare le lasagne al radicchio, gorgonzola e noci per prima cosa lavate bene il radicchio e tagliatelo a striscioline.
Mettete il radicchio in padella con due cucchiai di olio extravergine di oliva per 5 minuti a fuoco alto.
Regolate di sale e di pepe e quando sarà pronto fate raffreddare.
Trasferite il radicchio in una terrina e unite 3/4 della besciamella: mescolate bene.
Imburrate una pirofila e iniziate a comporre la lasagna.
Mettete due cucchiai di besciamella sulla base della pirofila e mettete uno strato di lasagne.
Coprite con il radicchio e le noci tritate grossolanamente, aggiungete 4 cucchiai (cubettoni) di gorgonzola e spolverate con abbondante Parmigiano Reggiano.
Ripetete l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti e terminate con uno strato di lasagne, besciamella e Parmigiano Reggiano.
Cuocete le lasagne in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
Sfornate le .
