Crema di castagne alla strega con panna montata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di castagne alla strega con panna montata", scopri come si prepara.
Crema di castagne alla strega con panna montata
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Ingredienti
- alloro
- castagne
- liquore strega
- panna da montare
- panna montata
Ricetta
preparazione di piatti dolci e salati.
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Ingredienti per quattro persone: 600 gr circa di castagne 200 ml di panna da montare meglio se già zuccherata ben fredda 1 foglia di alloro -facoltativa- ½ tazzina di liquore Strega o quello che preferite (se in casa avete dei bambini, potete anche evitare) Per preparare la Crema di castagne alla strega con panna montata , iniziate con il lavare sotto l'acqua corrente le castagne e praticare un incisione con un coltello, sulla parte bombata di ognuna.
Mettete a cuocere le castagne in abbondante acqua e, se volete, aggiungete una foglia di alloro.
Non appena le castagne saranno ben cotte (la cottura naturalmente dipende dalla grandezza del frutto) toglietele dal.
