INSALATA CAPRICCIOSA CLASSICA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA CAPRICCIOSA CLASSICA", scopri come si prepara.
INSALATA CAPRICCIOSA CLASSICA
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Ingredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- carote
- formaggio fontina
- maionese
- peperoni rossi
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- sedano
- senape
Ricetta
Preparazione: Lavate le carote, i peperoni e il sedano.
Privateli della buccia e dei semi (nel caso del peperone) tagliate tutte le verdure a Julienne comunque a striscioline sottili.
Mettete tutte le verdure in una ciotola e conditele con un pizzico di sale, l’aceto di vino bianco e la senape.
Mescolate il tutto e poi tagliate il prosciutto a striscette fini, della stessa lunghezza delle verdure e la fontina a cubetti piccolissimi, che andranno aggiunti anch’essi alle verdure.
Unite la maionese all’insalata capricciosa e mescolate bene.
Mettete l’insalata capricciosa in frigorifero per un’ora almeno e poi gustatela accompagnata da dei crostini di pane bianco tostato o come meglio gradite.
Fonte: lacucinadibacco Ti potrebbe interessare anche.
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