Galletto al forno con patate novelle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galletto al forno con patate novelle", scopri come si prepara.
Galletto al forno con patate novelle
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- patate novelle
- pepe
- peperoncino piccante
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per due persone 1 Polletto.
Il mio pesava circa 450 g 20 Patate novelle 1 Cipolla q.
Sale q.
Paprika dolce q.
Paprika piccante o un peperoncino piccante q.
Pepe 1 ciuffo Prezzemolo 200 ml Vino bianco q.
Acqua Preparazione del galletto al forno con patate novelle Tagliate il galletto, lungo il petto, come mostrato nella foto seguente.
Irrorate la carne con abbondante olio di oliva e massaggiate con le mani, cercando di raggiungere ogni punto.
Questa fase è molto importante in quanto, grazie all’olio, le spezie si attaccheranno completamente, rendendo il tutto molto gustoso.
Condire il galletto unto con le.
