calendario dell’avvento strudel di verdure

calendario dell’avvento strudel di verdure

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

• carote
• cipollotti
• funghi prataioli
• olio
• olio di semi di girasole
• pepe
• sale
• salsa di soia
• semola
• tamari

Ricetta

...Procedimento: Impastare la semola con l'olio e un poco di acqua. Salare e pepare. Aggiungere poca acqua fino ad ottenere un impasto elastico. Pulire i funghi e tagliarli a cubetti piccoli. Tagliare a brunoise il cipollotto e la carota. Far soffreggere la carota, il cipollotto e unire i funghi. Arrostire e sfumare con la salsa tamari. Terminare la cottura. Stendere la pasta in uno strato sottile. Farcire . con gli spimnacini freschi e i funghi e richiudere su se stessa.. Infornare, in forno caldo, a 180 gradi per 25 minuti. Tempi di preparazione: 1 ora circa ...

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