calendario dell’avvento patate arrostite al mandarino e paprika affumicata
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calendario dell’avvento patate arrostite al mandarino e paprika affumicata
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- mandarini
- olio di semi di girasole
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
Ricetta
Procedimento: Lessare per circa 20 minuti le patate pelate in acqua.
Partite da acqua fredda e portate a bollore.
Scolatele e fatele leggeremente scolare.
Schiacciatele leggermente e mettete in una pirofila unta con un poco di olio.
Salate e pepate.
Condite con olio versate il succo di mandarino e il rosmarino tritato.
Guarnite con la scorza di mandarino e infornate per 20 minutia 180 gradi.
Sfornate e spolverate a piacere la paprika affumicata.
tempi di preparazione: 1 ora circa Difficoltà Facile Nota bene.
La paprika affumicata che preferisco la acquisto da TUTTE LE SPEZIE DEL MONDO dove potete acquistare anche online oppure andando a visitare il laboratorio meraviglioso di Francesca a Milano (zona Buonarroti).
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