Rotolo di patate con salsiccia e zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di patate con salsiccia e zucca", scopri come si prepara.

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Rotolo di patate con salsiccia e zucca

Il Bello del Fornello
Rotolo di patate con salsiccia e zucca
Ingredienti
  • burro
  • fecola di patate
  • formaggio grattugiato
  • formaggio provola
  • olio
  • patate
  • sale
  • salsicce
  • scalogno
  • uova
  • zucca
Ricetta

...preparazione sfiziosa che può essere servita sia come secondo piatto, accompagnata da un contorno di verdure, o magari come piatto unico, essendo una ricetta sostanziosa e completa. Io ho scelto di farcire, il mio rotolo di patate, con zucca e salsiccia, ma voi potete optare per un ripieno diverso, scegliendo gli ingredienti che avete a disposizione o quelli che più vi piacciono -come ad esempio prosciutto cotto, spinaci o funghi. Una girella di questo morbido scrigno di patate bollite e schiacciate, che avvolge un gustoso ripieno di formaggio, salsiccia e zucca, può essere...

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