Rotolo di patate con salsiccia e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di patate con salsiccia e zucca", scopri come si prepara.
Rotolo di patate con salsiccia e zucca
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Ingredienti
- burro
- fecola di patate
- formaggio grattugiato
- formaggio provola
- olio
- patate
- sale
- salsicce
- scalogno
- uova
- zucca
Ricetta
preparazione sfiziosa che può essere servita sia come secondo piatto, accompagnata da un contorno di verdure, o magari come piatto unico, essendo una ricetta sostanziosa e completa.
Io ho scelto di farcire, il mio rotolo di patate, con zucca e salsiccia, ma voi potete optare per un ripieno diverso, scegliendo gli ingredienti che avete a disposizione o quelli che più vi piacciono -come ad esempio prosciutto cotto, spinaci o funghi.
Una girella di questo morbido scrigno di patate bollite e schiacciate, che avvolge un gustoso ripieno di formaggio, salsiccia e zucca, può essere un'invitante idea per arricchire i vostri antipasti, anche durante un pranzo o una cena speciale.
Questa ricetta è anche molto pratica, in quanto va realizzata in anticipo; perché è opportuno che riposi un pochino, prima di essere affettato con facilità, senza rischiare che le fette si possano rompere.
Dunque, preparate l'occorrente che io vi aspetto in.
