Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone gastronomico - repost - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
...Preparazione. Nella ciotola della planetaria mettere la farina, il malto e il miele. Sciogliere in una ciotola il lievito e lo zucchero nel latte appena tiepido. Versare il liquido nella farina e a planetaria in azione aggiungere i tuorli mescolati, facendoli cadere a filo. Lasciare impastare molto bene. Aggiungere il burro morbido a ripartire ad impastare fino a completo assorbimento. Aggiungere il sale e continuare ad amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Formare una palla e metterla...
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