PANDORO CASALINGO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANDORO CASALINGO", scopri come si prepara.
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PANDORO CASALINGO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- pandoro
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Per preparare il pandoro servono parecchie ore di attesa, quindi cominciate il pomeriggio precedente. Tenere da parte circa 5 gr di lievito di birra e scioglietelo in una bacinella in cui avrete versato il latte tiepido (tenetene da parte circa tre cucchiai). Una volta sciolto il lievito unirvi il tuorlo e un cucchiaio di zucchero. Mescolare bene ed unire anche 50 gr di farina setacciata. In questo modo avrete ottenuto quello che si chiama “lievitino” che servirà in seguito per far partire la lievitazione della pasta. Coprire con la pellicola e lasciare al...
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