Bimby, Arrosto di Tacchino Farcito â Piatto di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Arrosto di Tacchino Farcito â Piatto di Natale", scopri come si prepara.
Bimby, Arrosto di Tacchino Farcito â Piatto di Natale
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- arrosto
- cipolla
- fesa di tacchino
- miele
- pancetta affumicata
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- salsicce
- senape
- sherry
- sottilette
- uova
Ricetta
Preparazione: Inserire nel boccale cipolla e sherry: 3 min 100 vel 4 e mettere da prate.
Inserire ora nel boccale un lt d'acqua, posizionare il cestello con le patate e portare ad ebollizione: 10 min 100 vel 1.
Intanto mescolare senape e miele, aprire la fesa di tacchino, salarla, peparla, spalmarla con met della senape al miele, appoggiarvi le fette di pancetta, arrotolarla e legarla.
Mescolare la cipolla con la senape rimasta, prezzemolo, sale e pepe e spalmare anche l'esterno dell'arrosto.
Avvolgere il tacchino nella carta forno, metterlo nel varoma e, quando l'acqua bolle, posizionare il varoma sul boccale: 15 min varoma vel 1.
Togliere il cestello con le patate e metterle da prate.
Girare il rotolo e continuare la cottura: 20 min varoma vel 1.
Terminata la cottura far dorare il tacchino in una pirofila, in forno preriscaldato a 220 per 5 minuti, rigirandolo su tutti i lati.
Tagliarlo a fette e servirlo caldo con le patate e il sughetto.
