Menù di Natale tradizionale

Ingredienti

• filetti di maiale
• grissini
• lievito
• olio
• panettone
• salumi

Ricetta

preparare.

Ecco quindi come preparare il filetto di […] Continua Insalata di rinforzo L’insalata di rinforzo è una ricetta che ho imparato alcuni anni da alcuni amici napoletani.

E’ un piatto tipico della tradizione partenopea e a Napoli non manca mai sulla tavola del cenone dell Vigilia.

Io lo preparo volentieri durante tutto l’inverno.

Di questo piatto esistono molte versioni, quasi ogni famiglia ha la sua.

Possono variare […] Continua Panettone tradizionale E’ arrivato il tempo del panettone.

Quest’anno, grazie anche al mio lievito madre che mi ha dimostrato di essere in gran forma, ho deciso di provare a prepararlo e non posso spiegarvi la soddisfazione nel vedere l’impasto che prendeva forma, quasi “prendeva vita” durante la lavorazione.

E poi, in forno, quando in pochi minuti si […] Continua Torrone morbido di Natale Il torrone è un dolce tipico delle feste.

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