Crinkle cookies all’arancia e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crinkle cookies all’arancia e cioccolato", scopri come si prepara.
Crinkle cookies all’arancia e cioccolato
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Ingredienti
- arance
- biscotti
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito per dolci
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO In una ciotola lavorate con le fruste elettriche l'uovo con il burro, poi unite lo zucchero, il succo e la buccia dell'arancia, l'aroma e continuate a montare.
Aggiungete la farina e il lievito, lavorate ancora qualche minuto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Infine aggiungete il cioccolato tritato, mescolate bene con un cucchiaio, quindi coprite la ciotola con pellicola trasparente e riponete in frigorifero per 50 minuti o comunque fino a quando il composto risulterà più compatto.
Riprendete l'impasto dal frigorifero, formate delle palline, grandi all'incirca come una noce.
Passate le palline prima in una ciotola contenente zucchero semolato poi in una ciotola contenente zucchero a velo infine adagiatele distanziate tra loro, su una placca forno rivestita di carta forno.
Riponete la placca forno in frigorifero per 20 minuti.
Trascorso il tempo infornate a 180°in forno statico caldo, per 15 minuti.
