Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel", scopri come si prepara.
Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel
https://blog.giallozafferano.it/meme94/
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- pasta sfoglia
- sale
- wurstel
Ricetta
Preparazione del centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel: Prepariamo insieme il nostro Centrotavola di Natale con sfoglia e wurstel, prima di tutto preparate la pasta sfoglia (vi consiglio di prepararla un giorno prima).
Impastate nella ciotola della planetaria la farina con il sale e l’acqua a filo fino ad ottenere un impasto sodo.
Su un piano infarinato stendete la pasta sfoglia, mettete al centro il burro e ricoprite per bene.
A questo punto, stendete con l'aiuto di un mattarello poi, fate le pieghe due volte da 3 e due volte da 4 e tra una piega e l’altra, fate riposare la pasta sfoglia per almeno 10 minuti.
Una volta pronta, mettetela in frigo e fatela riposare per un'ora o per tutta la notte.
Stendete la pasta sfoglia su un piano infarinato, tagliate tante strisce con una rotella e avvolglete i wurstel tagliati a pezzetti.
Una volta avvolti tutti i wurstel nelle strisce di pasta sfoglia, formate in una teglia con carta da.
