CROSTINI DI BRANZINO CON PANE CARASAU
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTINI DI BRANZINO CON PANE CARASAU", scopri come si prepara.
CROSTINI DI BRANZINO CON PANE CARASAU
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- crostini
- filetti di branzino
- limoni
- olio
- pane
- pepe nero
- pepe rosa
- prezzemolo
- sale
- timo
Ricetta
Preparazione: Mettiamo a cuocere a vapore il pesce con qualche rametto di timo.
Dopo cotto lasciamo raffreddare e poi lo sfilacciamo.
In una ciotola mettiamo il pesce, un filo d'olio, foglie di timo, prezzemolo tritato, sale, pepe nero, pepe rosa e limone.
Lasciare marinare mezz'ora in frigo e servire molto freddo.
Con cura tagliare a 6 quadretti ogni pane Carasau (potete farne di piu'di 6, saranno piu' piccoli).
Versare un filo d'olio per ogni crostino ed unire il composto di branzino.
Per ultimo potete ancora macinare un po' di pepe ed unire un ultimo filo d'olio.
Fonte: casamiaproject Ti potrebbe interessare anche.
INSALATA DI POLPO E CECICROSTINI UOVO E TARTUFO NEROPOLPETTINE DI FORMAGGIO E UVACARPACCIO DI POLPOGAMBERONI AL COGNACSCOPINE DELLA BEFANAAGLIO SOTTO OLIOPOMODORI VERDI SOTTO.
