Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele di Laura", scopri come si prepara.
Preparazione Scaldare il forno a 180 C.
Setacciare la farina con il lievito.
In una ciotola capiente montare le uova con lo zucchero fino a quando diventano chiare e gonfie.
Unire al composto poco mascarpone per volta fino ad amalgamarlo tutto.
Unire la farina setacciata e mescolare fino a completo assorbimento.
Aggiungere cannella a piacere.
Lavare, sbucciare e privare le mele delle parti di scarto, tagliarle a fettine e unirle al composto cremoso.
Foderare tortiera apribile da 24 cm di diametro con carta forno e cospargere il fondo con zucchero di canna.
Versare l'impasto, livellarlo con una spatola e, a piacere, cospargere con zucchero di canna e cannella.
Infornare e cuocere la torta per 40 minuti circa.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di sformarla e servirla cosparsa con zucchero a velo.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi.