Petto d’anatra all’arancia e miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto d’anatra all’arancia e miele", scopri come si prepara.
Petto d’anatra all’arancia e miele
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- alloro
- anatra
- arance
- miele
- pepe nero in grani
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 1 Petto d'anatra (circa 350 g) 1 Arancia (non trattata) 1 / 2 cucchiaio Miele 1 foglia Alloro Pepe nero in grani Sale Strumenti 1 Padella Spremiagrumi Coltello Tagliere Pelapatate Preparazione del petto d'anatra all'arancia Prendete il vostro petto d'anatra e pulitelo da eventuali piume o nervetti.
Con un coltello affilato, fate delle incisioni sulla pelle, in modo che il grasso possa uscire in cottura.
Con un pelapatate (o un coltello apposito), ritagliate qualche strisciolina dalla scorza dell'arancia, facendo attenzione a non prendere la parte bianca.
Tagliate poi a metà l'arancia, e spremetene il succo.
Sistemate la carne in una padella, sul lato della pelle, aggiungete l'alloro e.
