Cioccolatini di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cioccolatini di Natale", scopri come si prepara.
Cioccolatini di Natale
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- cioccolatini
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Porzioni 20 cioccolatini circa Metodo di cottura Vapore Cucina Italiana Ingredienti 150 g Cioccolato bianco 100 g Cioccolato al latte Strumenti Termometro Pentola Spatola Preparazione
Preparare i cioccolatini in casa non è troppo complesso, con un po' di pazienza e uno stampo in silicone, possibilmente a tema natalizio, avrete in pochi minuti la vostra idea regalo ben confezionata.
Vi spiego come fare.
Spezzettate il cioccolato bianco e ponetelo in una casseruola piccola che andremo a posizionare su una pentola più grande in cui avremo versato due dita di acqua.
Utilizziamo quindi la tecnica del bagnomaria, con cui grazie al 'potere' del vapore scioglieremo il cioccolato, senza intervenire con temperature drastiche.
Con una spatola in silicone giriamo spesso il cioccolato fino a quando sarà fuso e cremoso.
A questo.
