Crostata con marmellata di mele e sambuco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con marmellata di mele e sambuco", scopri come si prepara.
Crostata con marmellata di mele e sambuco
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- latte
- lievito
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Pasta frolla Marmellata di mele e sambuco Preparazione Preparare la pasta frolla seguendo la ricetta riportata nel link per le dosi.
Sciogliere il burro e farlo freddare.
In una terrina mettere le uova con lo zucchero e montare con una frusta a mano o con lo sbattitore elettrico.
Continuare fino a che non risultano chiare e spumose.
Aggiungere, continuando a montare, la scorza di arancia o limone e il burro fuso, quando è ben incorporato aggiungere metà della farina e lavorare.
Quando la farina è incorporata aggiungere la restante con il lievito,il latte e il pizzico di sale e impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo; chiudere con la pellicola e tenere in frigo per almeno mezz'ora prima di utilizzarla.
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