CHIODINI E PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHIODINI E PATATE", scopri come si prepara.
CHIODINI E PATATE
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pomodori pelati
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione: Lavare accuratamente i chiodini, bollirli per circa 20 minuti (o comunque finchè l'acqua rilasciata non sarà asciugata).
Soffriggere l'aglio.
Quando sarà imbiondito, aggiunge il peperoncino e i chiodini.
I funghi dovranno essere ben rosolati, il tempo necessario dipende dalla quantità d'acqua che contengono.
Pelare le patate, lavarle.
Tagliare a tocchetti grandi.
Far bollire le patate in acqua salata per circa 7 minuti (devono intenerirsi, non cuocere).
Quando i funghi saranno quasi pronti, aggiungere le patate e il pomodoro.
Far saltare a fuoco medio alto, coprendo con carta alluminio finchè le patate non saranno cotte.
Aggiustare di sale.
Servire caldi.
Fonte: gustodicasamia Ti potrebbe interessare anche.
CROCCHETTE DI PATATE 2PATATE HASSELBACKPATATE DUCHESSAPURE' DI PATATE (BIMBY)TEMPURA DI VERDURE (Ricetta Giapponese)SCIATT (Valtellina)TORTINO DI FIORI DI ZUCCA AL.
