Tortino impacchettato di crespelle - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino impacchettato di crespelle - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
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Tortino impacchettato di crespelle - ricetta passo passo
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- burro
- farina 00
- formaggio grana
- formaggio spalmabile
- latte
- moscata
- noci
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Per le crespelle Setacciare la farina e metterla in una ciotola, unire le uova leggermente sbattute, il latte, il burro (o l'olio) ed infine il sale e la noce moscata. Mescolare molto bene fino a quando si otterr una pastella liscia. Coprire e lasciare riposare per una trentina di minuti. Togliere la pastella delle crespelle dal frigorifero e rimescolarla. Ungere leggermente una padella non troppo grande e metterla a scaldare su fiamma media. Versare nella padella un mestolino di pastella e muovere la padella in modo da coprire di composto la superficie. Appena la...
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