Torta castagne e cioccolato (senza glutine)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta castagne e cioccolato (senza glutine)", scopri come si prepara.
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Torta castagne e cioccolato (senza glutine)
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- cacao
- castagne
- cioccolato fondente
- farina di castagne
- fecola di patate
- lievito per dolci
- rum
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Se avete le castagne fresche ci vuole un pò più di pazienza, tolgo la buccia esterna alle castagne e le lesso fino a quando saranno morbide, poi quando sono tiepide tolgo anche la buccia interna. A questo punto è semplicissimo, frullo le castagne fino a formare una farina, aggiungo le uova, lo zucchero, la vanillina, il rum e frullo ancora, faccio sciogliere il cioccolato fondente al microonde (o a bagno maria) e lo aggiungo al composto, di seguito tutte le polveri quindi lievito, cacao e fecola, frullo ancora fino ad ottenere un composto omogeneo. Rivesto...
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