Muffin al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato", scopri come si prepara.

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Muffin al cioccolato

Blog di #InCucinaConLisa
Muffin al cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cacao amaro
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Prima di tutto dividiamo i tuorli dagli albumi mettendoli in due ciotole diverse. Nella ciotola dei tuorli, ci aggiungiamo lo zucchero e iniziamo a montare con le fruste elettriche, fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso. Una volta pronto, ci aggiungiamo il burro precedentemente fuso in un pentolino continuando sempre a mescolare con le fruste. Infine aggiungere il latte. In una ciotola setacciamo la farina e il lievito insieme e li aggiungiamo poco alla volta al nostro composto. Mano a mano che aggiungiamo le farine, mescoliamo con le fruste elettriche. Come...

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