Ricetta, ingredienti e consigli per "Piada dei morti", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 125 g Farina 00 125 g Farina Manitoba 100 g Zucchero 50 g Strutto 1 Uovo 10 g Lievito di birra fresco 75 ml Latte 40 g Uvetta 40 g Pinoli 40 g Mandorle pelate 40 g Noci q.
Zucchero di canna Preparazione In una planetaria impastare le farine con l'uovo, lo zucchero il latte ed il lievito di birra disciolto in un po' di latte tiepido.
Una volta che si รจ formato l'impasto aggiungere in due volte lo strutto continuando a far andare la planetaria.
Far incorporare lo strutto poi togliere l'impasto dalla planetaria ed inserire impastando a mano l'uvetta.
Sistemare la piada dei morti in una.