Piada zucchette di Halloween alla crema di nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piada zucchette di Halloween alla crema di nocciole", scopri come si prepara.
Piada zucchette di Halloween alla crema di nocciole
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- crema alle nocciole
- farina
- latte
- sale grosso
- strutto
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 50 pezzi Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 kg Farina 5 g Bicarbonato 250 g Strutto 15 g Sale grosso 200 ml Latte 200 ml Acqua q.
Crema di nocciole Preparazione Impastare tutti gli ingredienti assieme.
Far riposare l’impasto circa 30 minuti.
Dividerlo in 5/6 palline Distendere ogni pallina col mattarello, sulla spianatoia formando un bel tondo di pasta più o meno sottile a seconda dei gusti, con un coppa pasta o con un bicchiere ricavate tanti cerchietti, due per ogni zucchetta.
Uno va lasciato così come è e l’altro va inciso con l’aiuto di un coltellino a punta.
Mettere a cuocere le zucchette sul testo di terracotta o su una padella antiaderente sotto cui.
